ブラック＆ホワイトは、スコットランドで作られているブレンデッド・ウイスキーです。
この記事では、ブラック＆ホワイトの味わいや香りの特徴、歴史や製造方法などを紹介します。
おすすめの飲み方や種類ごとの特徴を掲載しているほか、記事の最後にはブラック＆ホワイトがお好きな方におすすめのウイスキーの提案なども行っています。
是非ウイスキー選びの参考にしてみてください。
ブラック＆ホワイトの特徴・概要
ブラック＆ホワイトは、スコットランドにある「ジェームズ・ブキャナン社」から販売されているブレンデッド・ウイスキーです。
白と黒の犬が配置されたかわいらしいボトルデザインと、非常に安い700ml1,500円前後の価格帯から、国内外問わず多くの方に愛されています。
味の特徴
ブラック＆ホワイトは、酸味の効いたフルーティーな甘さが楽しめるウイスキーです。
ブドウのような爽やかな甘酸っぱさと、ヨードのニュアンスが絶妙にマッチしておりウイスキー初心者も飲みやすい仕上がりです。
香りの特徴
ブラック＆ホワイトからは、香ばしい焼きたてパンのような香りが感じられます。
わずかなピートやフルーツのようなニュアンスも、香りからは感じられます。
喉ごし・フィニッシュの特徴
ブラック＆ホワイトの喉ごしはスムースでまろやか、ストレートでも非常に飲みやすい口当たりです。
フィニッシュには、新鮮で弾けるようなフルーツの甘みが口一杯に広がります。
ブラック＆ホワイトのおすすめの飲み方は「ストレート」
ブラック＆ホワイトのおすすめの飲み方は「ストレート」です。
甘く爽やかなブラック＆ホワイトの味わいを楽しみたいなら、加水をせずそのまま原液を飲みましょう。
加水に弱く甘みや香りが閉じやすいため、水割りで飲むのは避けてください。
ブラック＆ホワイトの種類
ここではブラック＆ホワイトの種類を紹介しています。
現在主に販売されているブラック＆ホワイトは1種のみです。
ブラック＆ホワイト
白と黒の犬が並んだパッケージがかわいらしい、ブレンデッドウイスキーです。
酸味のある爽やかで甘いフルーツのような風味と、モルティで香ばしい香りがこのウイスキーでは楽しめます。
価格が700ml1,300〜1,500円と非常に安いため、甘口の常飲酒としておすすめです。
ブラック＆ホワイトの蒸留所・歴史
製造元であるジェームズ・ブキャナン社が、ブラック＆ホワイトの元となったお酒「ブキャナンズ・ブレンド」を販売開始したのは1884年のことです。
真っ黒なボトルに白いラベルを貼り付けたデザインから、ブキャナンズ・ブレンドは「ブラック＆ホワイト」というニックネームで呼ばれ始めました。
このニックネームを知ったジェームズ・ブキャナン社は、いつしかブキャナンズ・ブレンドの名称を「ブラック＆ホワイト」に変更しました。
この際瓶色・デザインを変えるにあたり、ブラック＆ホワイトの名残を残したいと考えたメーカーは、瓶に白黒の犬をあしらったのです。
なお、ラベルに描かれた犬は、2匹ともスコットランドにゆかりがあるテリア種だとされています。
ブラック＆ホワイトの製法
ブラック＆ホワイトは数十種類のモルト・グレーンウイスキーをブレンドして生みだされるウイスキーです。
原種に使われているウイスキーの中でも有名なのは、ダルウィニー・クライヌリッシュです。
優しくマイルドな味わいのダルウィニーは、やや酸味のある青リンゴの風味をブラック＆ホワイトにもたらしています。
オイリーな口当たりと見え隠れするスパイシーさは、クライヌリッッシュに見られる特徴です。
その他さまざまなウイスキーも複雑に絡み合い、ブラック＆ホワイト独特の爽やかな甘い味わいを作り出しています。
ブラック＆ホワイト好きにおすすめウイスキー
ここではブラック＆ホワイトがお好きな方におすすめの甘口ウイスキーを3つ紹介します。
ブラック＆ホワイトと似た傾向のウイスキーをお探しの際には、是非参考にしてみてください。
デュワーズ ホワイトラベル
甘口ウイスキーをハイボールで楽しみたい方におすすめなのが、数多くのバーテンダーが愛用する「デュワーズ ホワイトラベル」です。
飲むと優しい洋ナシやバニラのような甘みと、ブラック＆ホワイトに似たパンのような香ばしい余韻が感じられます。
価格は700ml1,500円程度と安いため、ブラック＆ホワイトと共に買い揃え飲み比べをするのもおすすめです。
カティサーク オリジナル
甘くスムースなブラック＆ホワイトに似たウイスキーをお探しの方には、「カティサーク オリジナル」もおすすめです。
ブラック＆ホワイトのような爽やかな酸味が感じられますが、カティサークの味わいは柑橘に似た甘さをまとっています。
700ml1,500円とリーズナブルな価格で買えるため、ブドウに近い味わいのブラック＆ホワイトと違いを比べるのもよいでしょう。
フェイマスグラウス ファイネスト
ブラック＆ホワイトのような果実感が強いウイスキーをお探しの方は、「フェイマスグラウス ファイネスト」をお試しください。
軽い口当たりとレーズンのような芳醇な甘みが、口に含めば広がります。
ブラック＆ホワイトと違い加水に強いため、果実感のあるウイスキーをハイボールで飲みたい方はぜひ購入しましょう。
まとめ
この記事ではスコットランドの「ジェームズ・ブキャナン社」から販売されている、ブラック＆ホワイトを紹介しました。
爽やかな果実の甘酸っぱさと非常に飲みやすい軽やかな口当たりが特徴的なこのウイスキーが気になった方は、是非ご賞味されてみてください。