ハイランドパーク12年はクセが弱い？味や香り・飲み方による違いを本音レビュー

「ハイランドパーク12年」は、北の島・オークニー諸島で造られるスコッチで、蜂蜜の甘さとピートスモークのバランスが特徴のシングルモルトです。
ヘザーハニーやシトラス、スパイスの風味が層になり、まろやかで飲みやすい味わいが楽しめます。

一方で、「スモーキーさが控えめ」「クセが少なくて物足りない」と感じる人もおり、個性的な風味を求める人にはインパクトが弱く感じられることもあります。

この記事では、「ハイランドパーク12年」をストレート・ロック・ハイボールで飲み比べ、それぞれの飲み方による印象の違いを本音でレビュー。
バランス重視のスモーキーウイスキーを探している方は、ぜひ参考にしてください。

ハイランドパーク12年の基本情報

テイスティングノート

ハイランドパーク12年を3つの飲み方でレビュー

ストレート

• ピートスモークが優しく広がり、後からシェリーのフルーティーさが追いかける
• 口に含むとバニラとハチミツの甘さが広がり、微かなシトラスの酸味が爽やかさをプラス
• オークとシェリーの影響でスパイシーさが現れ、全体に引き締めをもたらす
• フィニッシュはクリーンでミディアム、スモークの余韻とフルーティーな甘さが心地よく続く

ロック

• 氷によって柔らかいスモークが抑えられ、クリアな香りが一層引き立つ
• フルーティーな甘さが強調され、バニラとハチミツがなめらかに広がる
• シェリー樽からのスパイシーさが穏やかになり、全体に優雅なバランス
• フィニッシュは冷たさが加わり、スムースな後味にスモークとフルーツの余韻が続く

ハイボール

• 炭酸がピートスモークをほんのりと残しつつ、フルーティーな香りをクリアに引き出す
• ハチミツとバニラの甘さがシュワっとした泡と共に軽快に広がる
• シェリー由来のスパイシーさがアクセントとなり、全体を引き締める
• フィニッシュはクリーンでクリスプ、スモークとフルーツの余韻が爽快に続く