「白州25年」は、サントリー白州蒸溜所が製造するシングルモルトウイスキーの最高峰です。
​25年以上熟成された希少なモルト原酒を使用し、熟した柿やマンゴー、ジャム、チョコレートの芳醇な香りと、濃縮された果実の甘さ、クリーミーさ、ほのかな酸味が特徴です。

一方で、「価格が高すぎて手が出ない」「値段ほどの価値を感じない」と感じる人も少なくありません。

この記事では、白州25年をストレート・ロック・ハイボールで試し、飲み方による風味の違いを本音でレビューします。​長期熟成ウイスキーの深い味わいを楽しみたい方は、ぜひ参考にしてください。

白州25年の基本情報

テイスティングノート

白州25年を3つの飲み方でレビュー

ストレート

• 熟したフルーツとハチミツの繊細な香りが漂い、心を掴まれる
• シトラスの爽やかさが心地よいアクセントとなり、蜜の甘さと美しく調和する
• しっかりとしたオークの深みが全体を引き締め、豊かなコクをもたらす
• 長く続くフィニッシュはスモーキーでウッディな余韻があり、感動的な余韻を楽しめる

ロック

• 氷が溶け出すことで、フルーティーな香りがさらに広がり、より鮮やかな印象になる
• 冷やされることで、ハチミツとシトラスの甘さが強調され、円やかさが増す
• スモーキーなニュアンスが穏やかになり、味わいが一層滑らかに感じられる
• フィニッシュは長く続き、冷たさがウッディな余韻を柔らかく包み込む

ハイボール

• 炭酸がフルーティーな香りを引き立て、爽やかで清涼感のあるアロマを演出する
• シトラスの要素が一層際立ち、舌の上で心地よく弾ける
• 甘みとスモーキーさが絶妙に混じり合い、軽やかさとコクが両立する味わい
• フィニッシュはすっきりとした中に、ほのかなオークの余韻が上品に残る