ブナハーブン12年は個性が弱く物足りない？味や香り・飲み方による違いを本音レビュー

「ブナハーブン12年」は、スコットランド・アイラ島に位置するブナハーブン蒸溜所が製造するシングルモルトウイスキーです。​
アイラモルトでありながらピートをほとんど使用せず、シェリー樽熟成によるドライフルーツやナッツの甘み、海風を思わせる塩味が特徴です。

一方で、「アイラらしいスモーキーさが物足りない」「味わいが平坦で特徴に欠ける」と感じる人も少なくありません。 ​

この記事では、ブナハーブン12年をストレート・ロック・ハイボールで試し、飲み方による風味の違いを本音でレビューします。​アイラモルトの新たな一面を知りたい方は、ぜひ参考にしてください。

ブナハーブン12年の基本情報

テイスティングノート

ブナハーブン12年を3つの飲み方でレビュー

ストレート

• トフィーと熟したフルーツの甘い香りに、わずかに塩味を帯びた海の香りが漂う
• ドライフルーツやナッツの風味が広がり、シェリー樽の豊かさをしっかりと感じる
• まろやかな口当たりで、クリーミーなコクが舌に心地よく、軽やかなスパイスがアクセントに
• フィニッシュは長く、塩味やスパイスの余韻が温かく心地よい締めくくり

ロック

• シェリーの甘さが落ち着き、香ばしいナッツとドライフルーツの風味が際立つ
• 温度が低くなることで、ほのかなスモーキーさが背景に浮かび上がり、アイラらしい特徴を強調
• クリーミーなテクスチャーが氷の溶け具合とともにシルクのように滑らかになり、爽やかに広がる
• フィニッシュは爽やかで、塩味がスパイスと共に穏やかに締めくくり、クリーンな余韻を残す

ハイボール

• ドライフルーツとトフィーの風味が一層軽やかに立ち上がり、華やかな香りを楽しめる
• 海の塩味とほのかなスモーキーさが和らぎ、全体にクリーンでリフレッシングな印象
• クリーミーな甘さと炭酸のバランスが絶妙に絡み合い、涼やかで飲みやすい口当たり
• フィニッシュはすっきりとしており、ペアリングする食事や夏の夕暮れにぴったり