白州12年は味が軽い？味や香り・飲み方による違いを本音でレビュー

「白州12年」は、青リンゴの爽やかな香りとフレッシュハーブの清涼感が特徴のシングルモルトウイスキーです。
軽やかで繊細な味わいが魅力ですが、一方で「味が薄い」「物足りない」と感じる人もおり、評価が分かれる1本でもあります。

この記事では、「白州12年」をストレート・ロック・ハイボールで飲み比べながら、香りや味わいの違いを本音でレビュー。
フルーティーなウイスキーが好きな方や、白州を初めて試す方はぜひ参考にしてください。

白州12年の基本情報

テイスティングノート

白州12年を3つの飲み方でレビュー

ストレート

• シトラスや青リンゴを感じさせる爽やかな香りが広がる
• 口に含むと、ハーブやミントのようなフレッシュな風味が心地よい
• 軽やかでクリアなボディに、わずかにスモーキーなアクセントが奥行きを加える
• フィニッシュはスムーズで、繊細な甘さとリフレッシュ感が余韻として残る

ロック

• 氷によりハーバルな香りが際立ち、爽やかさが増す
• シトラスのフレッシュさが強調され、冷ややかでクリーンな口当たりに
• 軽いスモーキーさとオークのニュアンスが背景に広がる
• 時間が経つとともに、氷が溶けて味わいがまろやかになり、長く楽しめる飲み方になる

ハイボール

• 炭酸がシトラス系の香りを一層爽快にし、軽やかな香り立ちが感じられる
• 柔らかなハーバルノートが炭酸と調和し、クリスプな味わいが魅力
• ライムやレモンを添えることで、さらにフレッシュでバランスの取れた一杯に仕上げる
• 和食や前菜との相性が良く、食事の際に華やかさを添えるアクセントとして最適なハイボール