白州25年は価格に見合わない?味や香り・飲み方による違いを本音レビュー

白州25年

「白州25年」は、サントリー白州蒸溜所が製造するシングルモルトウイスキーの最高峰です。
​25年以上熟成された希少なモルト原酒を使用し、熟した柿やマンゴー、ジャム、チョコレートの芳醇な香りと、濃縮された果実の甘さ、クリーミーさ、ほのかな酸味が特徴です。

一方で、「価格が高すぎて手が出ない」「値段ほどの価値を感じない」と感じる人も少なくありません。

この記事では、白州25年をストレート・ロック・ハイボールで試し、飲み方による風味の違いを本音でレビューします。​長期熟成ウイスキーの深い味わいを楽しみたい方は、ぜひ参考にしてください。

目次

白州25年の基本情報

白州25年
ブランド白州(Hakushu)
分類シングルモルトウイスキー
地域日本
アルコール度数43%
製造元サントリー

テイスティングノート

香り熟した果実、ハチミツ、ほのかに漂うスモークとオークの香り
味わい蜜のような甘さシトラスの爽やかさが加わり、複雑で豊かな味わい
フィニッシュ長く続くウッディでスモーキーな余韻が心地よく残る
ペアリング熟成チーズ、ドライフルーツ、ナッツ、上質なダークチョコレート

白州25年を3つの飲み方でレビュー

ストレート

ウイスキー ストレート
特徴おすすめの人
熟成による深いオークのニュアンスと、果実とシトラスが織りなす上品な味わいが堪能できる長い熟成を重視する人、繊細で複雑な風味を求める人
  • 熟したフルーツとハチミツの繊細な香りが漂い、心を掴まれる
  • シトラスの爽やかさが心地よいアクセントとなり、蜜の甘さと美しく調和する
  • しっかりとしたオークの深みが全体を引き締め、豊かなコクをもたらす
  • 長く続くフィニッシュはスモーキーでウッディな余韻があり、感動的な余韻を楽しめる

ロック

ウイスキー ロック
特徴おすすめの人
冷えることでフルーティーな甘さが際立ち、スモーキーな深みが滑らかに変化する甘みとコクの調和を楽しみたい人、芳醇な余韻を感じたい人
  • 氷が溶け出すことで、フルーティーな香りがさらに広がり、より鮮やかな印象になる
  • 冷やされることで、ハチミツとシトラスの甘さが強調され、円やかさが増す
  • スモーキーなニュアンスが穏やかになり、味わいが一層滑らかに感じられる
  • フィニッシュは長く続き、冷たさがウッディな余韻を柔らかく包み込む

ハイボール

ハイボール
特徴おすすめの人
爽快感の中に、熟成したフルーティーな香りと奥深いウッディさが品良く溢れる贅沢なひとときを楽しみたい人、軽やかさと複雑さの調和を求める人
  • 炭酸がフルーティーな香りを引き立て、爽やかで清涼感のあるアロマを演出する
  • シトラスの要素が一層際立ち、舌の上で心地よく弾ける
  • 甘みとスモーキーさが絶妙に混じり合い軽やかさとコクが両立する味わい
  • フィニッシュはすっきりとした中に、ほのかなオークの余韻が上品に残る
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