近年世界中で人気となっている、ジャパニーズ・ブレンデッドウイスキー「響」
ウイスキーに詳しくない人でも、名前は聞いたことがある、日本のウイスキーを代表する銘柄の1つです。
響の奥深く複雑な香味は、それぞれの原酒を卓越した技術でブレンドすることによって生み出されています。
この記事では「響 ジャパニーズハーモニー」の特徴やテイスティング、100件以上の口コミをもとに評価を解説します。
「響 ジャパニーズハーモニーが自分の好みに合っているのか」など購入後に失敗しないためのポイントがわかります。
また、響のことを詳しく知りたいという方は以下ページもご覧ください。
響 ジャパニーズハーモニーの特徴
「響 ジャパニーズハーモニー」は、3つの蒸留所の原酒を卓越した技術でブレンドし、日本がもつ美しい自然や季節、日本人の繊細で細やかな感性を表現したウイスキーです。
香りはバラを連想させる華やかさがあり、熟成した樽のウッディな香りが鼻にぬけます。
そしてその裏にかすかに白檀の香りがあります。
味わいは繊細で穏やかです。
蜂蜜のような甘さと柑橘系の爽やかさ、チョコレートを思わせる心地よい苦みがあります。
繊細でありながら深く複雑な風味が、ほのかなミズナラのフィニッシュまで穏やかに続きます。
日本のブレンデッドウイスキーらしい、バランスのとれた一本です。
響 ジャパニーズハーモニーの基本情報
| ブランド | 響（HIBIKI） |
|---|---|
| 容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 43％ |
| 原産国 | 日本 |
| 原材料・成分 | モルト、グレーン |
響 ジャパニーズハーモニーのテイスティングノート
| 色 | 琥珀色 |
|---|---|
| 香り | ローズ、ライチ、ほのかなローズマリー、熟成した樽の香り、白檀 |
| 味 | ハチミツの透き通った甘さ、オレンジピールチョコレート |
| フィニッシュ | 繊細、やさしく穏やかに続く余韻、ほのかなミズナラ |
響 ジャパニーズハーモニーを4つの飲み方でレビュー
1. ストレート
この4つの飲み方で、一番のおすすめがストレートです。
響 ジャパニーズハーモニーの繊細かつ複雑で深みのある味を余すことなく堪能できます。
口に含めばバラのような花とウッディな樽の香りが鼻からとおっていき、蜂蜜のような甘さとほんの少しの苦さを感じます。
余韻のかすかなミズナラまでとにかく穏やかで、その名前の通りハーモニー（調和）がとれています。
アルコール感もほとんどなく、ストレートでも非常に飲みやすいです。
2. ロック
響 ジャパニーズハーモニーのロックは、好き嫌いがわかれます。
氷を加えることで香りがすぐにとんでしまい、響 ジャパニーズハーモニーならではの繊細さや複雑さが失われてしまうと評価する人がいる一方、甘さが弱まり苦みが強くでてくることで、ストレートとはまた違った味わいがあると評価する人もいます。
ロックにするとアルコール感は全くと言っていいほどなくなるので、ウイスキー初心者にも飲みやすいです。
3. ハイボール
響 ジャパニーズハーモニーをハイボールにすると、炭酸が柑橘系の香りや風味をひきたてて、爽やかな飲み口になります。
味わいはストレートでは甘さがメインでしたが、ハイボールでは苦みが少し強くでてきます。
響 ジャパニーズハーモニーは、ハイボールももちろん美味しいですし、爽やかな飲み口が好きな方にはおすすめしますが、響 ジャパニーズハーモニーのもつ甘さや苦さや酸味のハーモニーを味わいわいのであれば、ストレートの方がよいかもしれません。
4. 水割り
響 ジャパニーズハーモニーは加水するとさらに香りが引き立ちます。
花のような甘さと樽由来のウッディーさにかくれていたミズナラが、水割りにすることで前面にでてきます。
味わいはストレートと変わらず繊細かつ複雑。
加水することで全体的に風味は少し弱まりますが、より一層飲みやすくなります。
口コミ・レビューでわかる「響 ジャパニーズハーモニー」の評価
前提として、ウイスキーの味や香りの感じ方は個人の嗜好が異なるため、ウイスキーの評価に違いがあります。
そこで、「響 ジャパニーズハーモニー」を評価するために、実際に100件以上の口コミ調査しました。
結論からいうと、 響 ジャパニーズハーモニーを飲んだ人の評価は、以下のように分かれています。
| 良い評価 | 悪い評価 |
|---|---|
| ・滑らかで飲みやすい ・全ての面でバランスが良い |
・面白味にかける ・ぼんやりとした味 |
響 ジャパニーズハーモニーはその名の通り、酸味や甘みや苦みといった要素のハーモニー
がとれています。
滑らかで飲みやすく、それでいて複雑で深みのある味わいは、非常に評価が高かったです。
一方ウイスキーにクセを求める人からは、そのバランスのよさ故に、「面白味にかける」とか「ぼんやりした味」という評価をされていました。
また最近の評判では、ジャパニーズウイスキーの人気上昇にともなう価格上昇について「高すぎる」という意見もいくつか見られました。
以下、響 ジャパニーズハーモニーを実飲された方の感想を、一部抜粋してご紹介します。
響 ジャパニーズハーモニーの良い評価・口コミ
とても滑らか
This is one of my best tasting Whiskey I've ever had very happy
It doesn't burn as much as most whiskey's and the taste is like abit of chocolate caramel and abit of banana which I love most about this whiskey. At first when it hits your tounge it's like butter it's very smooth. I bought the sample so that I don't have to waste money on the full bottle Incase I might hate it
(今まで飲んだウイスキーの中で一番美味しかったので、とても満足しています。
他のウイスキーに比べて焦げ付きが少なく、味もチョコレートやキャラメル、バナナのような感じで、このウイスキーで一番気に入っています。最初に舌に触れたとき、バターのようで、とても滑らかです。サンプルを購入したのは、フルボトルを買うのがもったいないと思ったからです。)
どれをとっても最高の出来
Fantastic! From the bottling, to the whisky, to the packaging, its the paragon.
Hibiki Suntory Whisky Harmony - (On The Nose) slight malt musty note, honey, fruity, citrus, a hint of melon maybe, wood, sweetness, orange peel, fragrant, floral. (Palate) malty/ musty note, slight woody note ((Mizunara)Japanese oak), citrus, elegant, fruity, sweet, delicate, honey.
(素晴らしいですね。ボトリング、ウイスキー、パッケージ、どれをとっても最高の出来です。
響 サントリーウイスキー ハーモニー - (香り) わずかなモルトのカビ臭さ、ハチミツ、フルーティー、シトラス、ほのかなメロン、木、甘さ、オレンジピール、香り、フローラル。味わい）モルトのカビ臭さ、わずかなウッディな香り（（ミズナラ）ジャパニーズオーク）、シトラス、エレガント、フルーティー、甘さ、デリケート、ハニー。)
滑らかなスモーキーハニーの味
Smoky honey loveliness
I’m not a whiskey connoisseur but I like the stuff and this tastes awesome. A smooth smokey honey taste. Yum.
(スモーキーな蜂蜜の愛らしさ
私はウイスキー通ではありませんが、ウイスキーは好きで、この味は最高です。滑らかなスモーキーハニーの味。美味しい。)
値段以上の価値
Beautiful!
This is a beautiful whiskey. It is smooth, delicious, sweet and well worth the price.
(美しい!これは美しいウイスキーだと思います。滑らかで、美味しくて、甘くて、値段以上の価値があります。)
心地よい痺れるような噛み心地
Worth the price
Pricier than some great single malts (Laphroaig, Ardbeg, Arran), but this is a beautiful blend. Fruity, complex, smoky, and smooth with a pleasant, numbing bite at the finish. Think of a smokier, fruitier version of Arran 10.
価格に見合う価値があります
いくつかの素晴らしいシングルモルト（ラフロイグ、アードベッグ、アラン）よりも価格が高いですが、これは美しいブレンドです。フルーティーで、複雑で、スモーキーで、スムーズで、フィニッシュには心地よい痺れるような噛み心地がある。アラン10のスモーキーでフルーティーなバージョンを思い浮かべてください。
期待を裏切られることはない
Initially skeptical - totally won me over after several sessions
Dismissed by many due to its price point as a blend - don't overlook this incredibly light, smooth and floral whisky. Less sweet, more fruity (orange, spice, wood cone through) - don't let the snobs put you off with their wearisome complaints that it 'lacks in complexity' and is 'too sweet'. On the contrary, I'd say this is pure, understated complexity and elegance. Give it a chance - you won't be disappointed.
(最初は半信半疑でしたが、何度か飲んでいるうちにすっかり気に入ってしまいました。
ブレンドとしての価格の高さから、多くの人に敬遠されているが、この驚くべき軽さ、滑らかさ、そして花のようなウイスキーを見落とさないでほしい。甘くなく、よりフルーティ（オレンジ、スパイス、木の香り）。「複雑さに欠ける」「甘すぎる」などという通好みの文句に惑わされてはいけません。逆に、これは純粋で控えめな複雑さとエレガンスだと言えるでしょう。期待を裏切られることはないでしょう。)
素晴らしいウイスキー
Caramel...almond...toffee...sweet stuff...a little salty. Simple mid palate but really smooth and terrific for the price. I like it better than yamazaki 12 year and nikka pure malt. Great whisky for under $75.
(キャラメル、アーモンド、タフィー、甘いもの、少し塩気がある。シンプルな中味だが、本当にスムーズで、この価格にしては素晴らしい。山崎の12年やニッカのピュアモルトよりも好きです。75ドル以下で買える素晴らしいウイスキーだと思います。)
最も記憶に残るウイスキーのひとつ
I had never tried Japanese whiskey before; Master of Malt led me to Japanese Harmony. Thank you!! It's, without doubt, one of the tastiest, most memorable whiskeys I've ever had the privilege to savour!
(日本のウイスキーを飲んだことがありませんでしたが、マスター・オブ・モルトがジャパニーズ・ハーモニーに導いてくれました。ありがとうございます！！。間違いなく、今まで味わう機会のあったウイスキーの中で、最も美味しく、最も記憶に残るウイスキーのひとつだと思います)
響 ジャパニーズハーモニーの悪い評価・口コミ
ブランドだけで上がってるな
響のジャパニーズハーモニーはブランドだけで上がってるな。こんなんならグレンフィディック飲む
— ワニム (@wanimu3743) May 14, 2021
味がぼやけてしまいました
Not great
Bought this on the strength of a tasting dram ....wish I hadn’t now. Too floral for me ....synthetic, blurred taste to it. Shall use the rest for cocktails ....
(イマイチ。テイスティングノートに惹かれて買った。 .... 今となっては買わなければよかった。私にはフローラルすぎて ....合成されたようなかんじ、味がぼやけてしまいました。残りはカクテルに使おう ....)
響12のプラムのような甘さが恋しい
Delicate, complex, too easy to quaff at this price!
It's good- very good in fact, and rivals any scotch at the same price, but for me- I miss the plum sweetness of the Hibiki 12. I wish it was still around!
(繊細で、複雑で、この価格で飲むにはあまりにも簡単です。
実際、とても美味しくて、同じ値段のスコッチに匹敵するほどです。しかし、私には響12のプラムのような甘さが恋しい。まだあったらいいのに！と思いました。)
地味で面白みに欠ける
At least the bottle is nice
I find it a bit plain and uninteresting. It is easy to drink. Could be used as an introduction to whisky for someone who doesn’t like whisky.
(少なくともボトルは良いです。ちょっと地味で面白みに欠けるかな。飲みやすいと思います。ウイスキーが苦手な人の入門編として使えるかもしれません。)
特別なものを求めている人はスキップ
Mediocre. Buy if you're hording, but could be skipped.
A decent whisky, but the American version seems commonplace, but stands out as a mediocre whisky. I probably expected more from a whisky that's out of stock in Japan. Worth it if you are collecting volumes of world whisky, but worth a skip if you're wanting something special.
(凡庸性がある。溜めているなら買うが、飛ばしてもいい。
まともなウイスキーだが、アメリカ版は当たり前のようでいて、平凡なウイスキーとして際立っている。日本で品切れになっているウイスキーにもっと期待していたのかもしれない。世界のウイスキーを集めている人には価値があるが、特別なものを求めている人はスキップしてもいい。)
個々のモルトの素晴らしさに比べると、手を出す価値はない
Harmonious, Interesting,
Well-blended and interesting enough mixture of the Yamazaki and Hakushu flavour profiles (apricots, grass, something floral), but overly light and too marred by the grain. A higher abv and pure malt might go some way to correcting its failings. Not really worth getting over the rather superb individual malts, in fact a non-starter with the recent price inflation.
(調和がとれていて、おもしろい
山崎と白州の風味（杏、草、何か花のようなもの）がうまくブレンドされていて面白いが、軽すぎて穀物の影響を受けすぎている。もっと高いアルコール度数と純粋なモルトを使用すれば、この欠点を直すことができるかもしれない。個々のモルトの素晴らしさに比べると、手を出す価値はない。)
高すぎる
Too expensive
A tasty whiskey which has gone up from £50 to £65 in the last 18 months. I won't buy it again at that price. There are many other great whiskies out there at much lower prices.
(高すぎる。この1年半の間に50ポンドから65ポンドに値上がりした美味しいウイスキー。この値段では二度と買いません。もっと低価格で素晴らしいウイスキーは他にもたくさんあります。)
まとめ
響 ジャパニーズハーモニーは繊細で穏やか、それでいて深みがありバランスの良い、これぞジャパニーズ・ブレンデッドというウイスキーです。
ウイスキー初心者から上級者まで幅広くおすすめできます。
ロックでストレートで、自分にあった飲み方で響 ジャパニーズハーモニーを楽しんでください。