山崎はとても有名なジャパニーズウイスキーで、ウイスキーを知らない人でも1度は耳にしたことがあるのでは無いでしょうか。
日本だけでなく海外でも注目されているウイスキーなため、今ではプレミアム価格で取引されている事もあるほど品薄状態がつづいており入手困難なウイスキーになっています。
この記事では「山崎18年」の特徴やテイスティング、100件以上の口コミをもとにした評価を解説します。
「山崎18年が自分の好みに合っているのか」など購入後に失敗しないためのポイントがわかります。
また、そもそも山崎についてもっと詳しく知りたいという方は以下ページもご覧ください。
山崎18年の特徴
「山崎18年」は、日本にある最も古い蒸溜所で製造されているモルトウイスキーです。
世界的に有名なジャパニーズウイスキーであることから、販売開始から現在に至るまで様々な賞を受賞しています。
味の特徴は、18年間熟成されているため味わいにはとても深みがあり、蜂蜜のような甘味が楽しめます。
香りは、さっぱりとしたフルーティーな香りの後にほんのり杏やチョコレートの香りが漂う上品な香りがします。
定価で購入すれば25,000円程で購入することができるのですが、18年の熟成が必要なウイスキーという事から現在製造が追いついておらず品薄状態が続いている事から、プレミアム価格で取引される事が多く、楽天市場やAmazonの通販サイトでは約70,000円～90,000円の定価の約3倍程の価格で販売されていることが多くなっています。
非常に稀ですが、定価で酒屋やドン・キホーテなどに並んでいる事があるので見つけたら購入しておくことをおすすめします。
また、とても人気なウイスキーな事から偽物も出回っている事もありますので、通販サイトで購入をお考えの方は販売元の情報や口コミをしっかり確認した上で購入するようにしましょう。
山崎18年の基本情報
| ブランド | 山崎（YAMAZAKI） |
|---|---|
| 容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 43％ |
| 原産国 | 日本 |
| 原材料・成分 | モルト |
山崎18年のテイスティングノート
| 色 | 赤みがかった琥珀色 |
|---|---|
| 香り | レーズン、杏、チョコレート |
| 味 | 蜂蜜のような甘さ、酸っぱさ、スパイシー |
| フィニッシュ | 熟した果実香、甘酸っぱさ、長く深い余韻 |
山崎18年を4つの飲み方でレビュー
1. ストレート
山崎18年の最もおすすめの飲み方は「ストレート」です。
山崎18年でストレートで飲むと、とてもしなやかなで深みのある味わいを楽しむことができます。
飲み口はとても柔らかくひとくち口に含むと一気に甘味が広がり、長く続くスモーキーな余韻が楽しめます。
比較的クセは少なく飲みやすいウイスキーとなっているので、ウイスキー初心者がストレートで飲んでも美味しく感じられます。
また、ストレートで飲むことによって、山崎18年そのものの香りを楽しむ事ができるので、山崎18年の旨味をダイレクトに味わいたい方は是非1度ストレートで味わってみてください。
2. ロック
山崎18年をロックで飲むことによって、冷やされストレートよりも飲みやすくなるのでストレートでは飲みにくいと感じた方はロックでの飲み方をおすすめします。
氷で冷やされることによってさっぱりとした飲み口になり、氷が溶けて加水されることによって甘味も増しまろやかな味わいに変化します。
さらに、ピート香や穀物の味わいも徐々に出てくるので様々な変化を味わいたい方にとってはロックでの飲み方がおすすめです。
3. ハイボール
山崎18年はハイボールでの飲み方もおすすめです。
ハイボールにすることによって甘くまろやかな山崎18年が、さっぱりとした甘味の飲み口に変わります。
製造にじっくり時間をかけて作られたウイスキーなので、ハイボールにしても味や香りが崩れることなく美味しく飲むことができます。
さっぱりとしているので甘い食べ物・塩気がある食べ物どんな食べ物と合わせても相性は抜群です。
4. 水割り
山崎18年を水割りで飲む場合は「トワイスアップ」での飲み方をおすすめします。
水を山崎18年を1：1で割ることによって甘い風味が増し美味しく頂く事ができます。
もちろん氷を入れた水割りもとても美味しく、食中酒として最適でお寿司などの日本食によく合います。
水割りもハイボール同様水の量を多くしても味や香りが崩れてしまうことがないのでおすすめの飲み方です。
口コミ・レビューでわかる「山崎18年」の評価
前提として、ウイスキーの味や香りの感じ方は個人の嗜好が異なるため、ウイスキーの評価に違いがあります。
そこで、「山崎18年」を評価するために、実際に100件以上の口コミ調査しました。
結論からいうと、山崎18年を飲んだ人の評価は、以下のように分かれています。
| 良い評価 | 悪い評価 |
|---|---|
| ・味や香りに深みがあって美味しい ・どんな飲み方でも美味しい |
・プレミアム価格の値段が高い ・入手困難で中々飲むことができない |
ウイスキーは癖があるので比較的好みがハッキリ分かれるお酒です。
飲みにくいという口コミは少なく「飲みやすい」「味に深みがある」などといった絶賛する評価が圧倒的に多かったイメージです。
味に関する悪い口コミを見つけるのが難しく、悪い口コミで多かったのは「値段が高い」といった声が多く見受けられました。
ウイスキーは比較的賛否両論が多いお酒でありながら悪い口コミは少なく、万人受けに近い評価だったためさすが様々な賞を受賞しているだけあるウイスキーだなと感じました。
以下では、いくつか口コミ・レビューをまとめているので、購入をお考えの方は是非参考にしてください。
山崎18年の良い評価・口コミ
山崎18年はやっぱり格別
親戚来たので贅沢呑み、山崎、イチローズモルトあっという間に無くなりそう。山崎18年はやっぱり格別。山崎12年普通に飲めるの嬉しい。#twlc pic.twitter.com/FngezjXQmJ
— コロ＠ウイスキー (@wkgfhyhgfd) May 3, 2021
山崎18年がすごくいい香りでした…
どうしても我慢できずに山崎18年と12年を試飲してきました😆山崎18年がすごくいい香りでした…6年でこんなにも違うのか(￣∇￣) pic.twitter.com/h8gUqV75PD
— しろくま (@shirokuma7691) April 13, 2021
グラスに注いだ瞬間から漂う、シェリー由来のいい香り
2杯目
山崎18年 ハーフ1100円マスターがグラスに注いだ瞬間から漂う、シェリー由来のいい香り。
恐らく使用しているだろう、複数の樽香。さすが山崎18年美味い。
日立市某BARにて。 pic.twitter.com/HLzk2DP6F9
— シェリーカスクがお好きでしょ (@enook_metal) April 2, 2021
山崎18年はラベルリューアルしてから美味しくなった…？
竹鶴17年と山崎18年試飲
竹鶴はやっぱり美味い
山崎18年はラベルリューアルしてから美味しくなった…？
前よりシェリー樽のタンニンが弱くなって飲みやすくなった気がする pic.twitter.com/2ZcAuwunwn— ろどすけ (@road273077) March 27, 2021
華やかで奥行きのある味わい
宣言明けたら飲みたいお酒 サントリー 山崎18年 シングルモルト
シェリーヴァットの古樽で熟成されたモルト原酒をメインに、ミズナラ樽の原酒などの酒齢18年以上の熟成された原酒をブレンドし、作られています。
和食など、食事にも相性がよく 華やかで奥行きのある味わい
引用：Instagram
18年の歳月を感じさせる熟成感
本日は山崎18年のご紹介です。
今や高級ジャパニーズウイスキーの代名詞となりつつあるサントリーが生産する山崎18年。
暫くの間欠品していましたが、当店にも久々に入荷しています。
18年の歳月を感じさせる熟成感と複雑で奥行きのある味わいが特長です。
お祝いなど特別な時に特にオススメしたい一本です。
引用：Instagram
長期熟成のウィスキーは特に美味いですね！
サントリーウィスキー、白州18年、響21年、山崎18年久しぶりに自分のご褒美に飲みました！
サントリーウィスキーは美味しいですけど長期熟成のウィスキーは特に美味いですね！
自分的には燻製したソーセージが食べたくなります！
引用：Instagram
山崎18年は匂いも味も最高すぎた！
贅沢すぎる飲み比べ
山崎18年は匂いも味も最高すぎた！
引用：Instagram
ウッディさとスパイシーさが味の複雑みを出しててマジで美味い
｢山崎18年｣ 久しぶりに飲んだがやはり美味い。
山崎NV、山崎12年は甘くて正直あまり好まない(プレ値はおろか定価でも買うか悩むレベル)だけど、山崎18年はウッディさとスパイシーさが味の複雑みを出しててマジで美味い。
引用：Instagram
口当たりはとってもねっとりと濃厚
山崎18年
もはや、酒屋に定価で販売されている事は幻とも言える一本。
奥行きのある、圧倒的な熟成感。
酒齢18年以上のシェリー樽熟成原酒を中心に、じっくりと後熟したフルボディタイプ。
圧倒的な熟成感を堪能できる逸品。
この受賞歴を見れば、間違いなく飲む価値あるウイスキーといえる。[中略]
濃厚な甘さの蜂蜜から、シェリー樽を思わせる熟したフルーツ、ぶどうやプルーンのような感じ。
ミズナラの香木のようなウッディさも少し感じられる。
もはやブランデーみたいな感覚。
口当たりはとってもねっとりと濃厚。
そしてピリピリとドライな感じもある。やっぱりぶどうや熟れた柿、ドライフルーツそしてウッディな香りが余韻にかけて広がっていく。
ノンビンテージの山崎とはもはや別物と考えても良いくらい。
はやり、日本特有の厚みのある一本です。
ボトルはなかなか手に入りませんが、バーなどであれば飲む価値はあります。
引用：Instagram
山崎18年の悪い評価・口コミ
いつまで続くのだろうかこの入手して困難な日々
本当に久しぶりの山崎18年定価購入。
いつ以来だろう、軽く2年は家に入荷していなかった気がする。
味は知ってるし美味しいのも知っているから直ぐに開けなくともその内開けると思う。
しかしいつまで続くのだろうかこの入手して困難な日々は、適正価格で飲ませてほしい。
引用：Instagram
ネット見たら1本約10万円になってる
ネット見たら1本約10万円になってる。
これなら5000円分くらいかな。。
引用：Instagram
在庫があるうちに買っておくといいかもしれません
I am writing in August 2013. The price from TWE is currently the same as the price I have paid for the Yamazaki 18 at both Tokyo and Fukuoka airports' duty shops in the last 3 months. Might be worth buying here while stocks last.
(私は2013年8月に書いています。TWEの価格は、私が過去3ヶ月間に東京と福岡の両空港の免税店で山崎18を購入した時の価格と同じです。在庫があるうちに買っておくといいかもしれません。)
この製品の調達にはコストがかかります
Unfortunately, due to a very limited supply in the UK, it costs more to source this product. With a higher cost price, comes a higher retail price.
(残念ながら、英国内での供給は非常に限られているため、この製品の調達にはコストがかかります。コストが高くなれば、小売価格も高くなります。)
5年前に比べて2倍になりました
Regarding the price, it is possibly due to strong yen. Yen/Pound has doubled compared to 5 years ago.
(価格については、円高の影響かもしれません。円/ポンドは5年前に比べて2倍になりました。)
最近の値上げにも唖然としています
I'm also quite stunned by the recent price hike, unclear to me what the reason is. Also, it seems it's not available at all in France at the moment... A shame given how admirable a whisky this is!
(最近の値上げにも唖然としていますが、その理由は不明です。また、フランスでは今のところ全く入手できないようです。このウイスキーがどんなに素晴らしいものかと思うと残念でなりません。)
印象に残らないし、鼻につく
Unimpressive, hot on the nose, and certainly not worth the price of admission. I have enjoyed a number of single malts with far more depth and character at a fraction of the cost. Moving on…
(印象に残らないし、鼻につくし、入場料を払う価値はない。もっと深みのある、個性的なシングルモルトを何十分の一の値段で楽しんだことがあります。次の段階へ...)
引用：MASTERofMALT
今は高すぎます。その価値はない
I remember when a bottle cost 100$ a few years ago before the mass started enjoying it. Now its too expensive. Aint worth it
(数年前、大衆が楽しむようになる前に、ボトルが100ドルもしたことを覚えています。今は高すぎます。その価値はない。)
引用：MASTERofMALT
まとめ
今回は世界的に有名はウイスキー山崎の「山崎18年」の味や香り・値段、ネット上の口コミ・レビューをまとめご紹介しました。
18年も熟成して作られているため、味や香りには深みがあり飲み口は非常にまろやかでさっぱりしているウイスキーだという事がわかりました。
価格は定価で25,000円なのですが、人気で製造が追いついておらず現在ではプレミアム価格で販売されているので中々手に入れられないウイスキーなので酒屋など店頭で販売されているのを見たら売り切れてしまう前に購入しておくことをおすすめします。
口コミ・レビューを調査しても、悪い口コミは圧倒的に少なく味を評価する口コミが多く見受けられました。
総評してもとても評価の高いウイスキーだったので、気になる方は是非1度山崎18年を飲んでみてはいかがでしょうか。