スカラバスは、スコットランドで作られているシングルモルト・ウイスキーです。
この記事では、スカラバスの味わいや香りの特徴、歴史や製造方法などを紹介します。
おすすめの飲み方や種類ごとの特徴を掲載しているほか、記事の最後にはスカラバスがお好きな方におすすめのウイスキーの提案なども行っています。
是非ウイスキー選びの参考にしてみてください。
スカラバスの特徴・概要
スカラバスは、スコットランドにある「ハンターレイン社」から販売されているシングルモルト・ウイスキーです。
リリースから日は浅いものの既に多くのフェスで注目を浴びており、多くのウイスキー好きからその名を知られるようになっています。
味の特徴
スカラバスは塩辛いアイラ・ウイスキー独特の風味が特徴のウイスキーです。
麦の甘みやスパイス感、カカオのようなビターなニュアンスも感じられます。
香りの特徴
スカラバスは浜辺で行うバーベキューのような、ピート・スモーク香が特徴のウイスキーです。
スモーク香の中にはオレンジピールやキャラメルなどのような、甘い香りもほんのりと感じられます。
喉ごし・フィニッシュの特徴
スカラバスは、重厚感あるオイリーな喉ごしを楽しむことができるウイスキーです。
特徴的なピート・スモーク香はフィニッシュに向かうにつれて強くなり、余韻にまでしっかりと居座り続けます。
スカラバスのおすすめの飲み方は「ハイボール」
スカラバスを炭酸割にすると、スモーキーな香りとスパイシーさがたまらない美味しい「ハイボール」が完成します。
このフレーバーは食事にも合わせやすく凡庸性が高いため、このウイスキーを楽しむ際にはハイボールがおすすめだといえるでしょう。
スカラバスの種類
現在販売されているスカラバスは2種です。
スカラバス
最もスタンダードなスカラバスのボトルです。
浜辺で行うバーベキューのような塩辛いピート・スモーク香と、どっしりとした厚みのあるオイリーな口当たりがこのウイスキーでは堪能できます。
スカラバス バッチストレングス
「スカラバス バッチストレングス」はスタンダードなスカラバスを無加水でボトリングした商品です。
非常にオイリーで塩辛く、刺激の強い味わいがこのボトㇽの最大の特徴であるといえるでしょう。
ほんのりとしたバニラクリームのような甘さやスパイス香も、このウイスキーからは感じられます。
スカラバスの蒸留所・歴史
出典：mahorobi.com
2013年にダグラスレイン社に分社したハンターレイン社が、スカラバスの生みの親です。
このボトラーズがアードナホー蒸留所の誕生を祝して発売したのが、このスカラバスというブランドなのです。
このブランドは「スコットランド史上最短名の蒸留所」である、アイラ島にかつてあった「スカラバス蒸留所」の名を冠しています。
この蒸留所はジョン・ダロッグ氏によって1817年に創立されましたが、その翌年には閉鎖となりました。
跡地には蒸留所の面影は一切なく、ここで作られたウイスキーがどんな味だったのかも判明していません。
最短名の蒸留所の名を与えられたハンターレイン社のスカラバスですが、リリース当初からフェス等で人気を集め、今日では愛好家たちから支持されるブランドとなっています。
発売の翌年であるには2種の新商品を販売しており、そのうちの1種は既に日本では売り切れるほどの人気となりました。
200年前に着せられた汚名を払拭するように、スカラバスの人気は今後もさらに高まっていくことでしょう。
スカラバスの製法
出典：mahorobi.com
スカラバスは様々なモルト原酒をブレンドして作られている、シングルモルト・ウイスキーです。
原酒を提供している蒸留所は公開されていないシークレット・ボトルですが、中身はアイラ島で作られているという情報は公開されています。
スカラバス好きにおすすめウイスキー
ここではスカラバスがお好きな方におすすめの、アイラらしい風味をもつシークレット・ボトルを3つ紹介します。
スカラバスと似た傾向のウイスキーをお探しの際には、是非参考にしてみてください。
ピーツビースト
スカラバスのような余韻に強烈なピート・スモーク香を残すシークレット・ボトルをお探しの方には、「ピーツビースト」もおすすめです。
終始居座り続けるずっしりとしたピート・スモーク香と、中盤から現れるモルティーな強い甘み、フィニッシュに現れる刺激的な黒胡椒の風味がこのウイスキーの特徴です。
アイラストーム
厚みのあるボディが特徴的なスカラバスのようなシークレット・ボトルをお探しの方には、「アイラストーム」もおすすめです。
ずっしりしたボディとバーベキューのようなピート・スモーク香と甘い風味が混ざりあった、複雑な味わいがこのウイスキーでは堪能できます。
アイリーク
オイリーな喉ごしが特徴的な「アイリーク」は、スカラバス好きにはおすすめのシークレット・ボトルであるといえるでしょう。
海鮮を焼いているかのような塩気の強いピート・スモーク香と、その中に隠れたハチミツのような甘みがこのウイスキーでは楽しめます。
まとめ
この記事ではスコットランドの「ハンターレイン社」から販売されている、スカラバスを紹介しました。
塩辛くオイリーで重厚感のある味わいが特徴の、このウイスキーが気になった方は是非ご賞味されてみてください。